Frokost-buffet
Serveres hver lørdag og søndag i november
Fra kl. 12.00-15.00
Klassisk frokost-buffet:
* Marieneret sild med kapers og karrysalat
* Krydret sild med smilende æg
* Koldrøget laks med rævedressing og citron
* Pålægsfad med tilbehør
* Hjemmelavet hønsesalat med sprødt bacon
* Håndpillede rejer med hjemmerørt mayonnaise
* Grøn salat med vinaigrette
* Tarteletter med høns i asparges og persille
* Hjemmelavede frikadeller
* Sprødstegt ribbensteg med rødkål
* Lun leverpostej med bacon og ristede svampe
* Sprødstegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade
* Ostebræt med syltede nødder og kiks
* Hjemmebagt kage med vaniljecreme
* Frisk frugt
198 kr. pr. person
Julefrokost-buffet
Hver lørdag og søndag i december fra 12.00-15.00,
samt mellem jul og nytår fra 26/12-30/12
Menu:
* Marinerede sild, Karrysalat & Smilende æg
* Julesild samt hjemmelavet stegte sild
* Håndpillede rejer med hjemmerørt mayonnaise
* Pandestegt pankopaneret rødspættefileter med hjemmerørt remoulade samt brændt citron
* Citrus/rosenpeber rimmet laks med citron/peber-dressing
* Kalvesylte med syltede rødbede, rødløg og sennep
* Julemedister med grønlangkål
* Stegt andelår med hjemmelavet rødkål
* Helstegt benskinke med sprøde svær
* Æbleflæsk med timian
* Rosenkålsalat med bær
* Hvidkålssalat
* Ost med abrikos-kompot og bornholmske rugkiks
* Ris a la mande med kirsebærsauce og portvins syltede nødder
* Hertil serveres lunt friskbagt brød og hjemmerørt smør
198 kr. pr. person.
Frokostkort
Serveres hver lørdag og søndag
Fra kl. 12.00-16.00
-
Frokost retterDKK 115
Sildeplatte serveret med 3 slags sild samt tilbehør. Hertil rugbrød, fedt og smør
-
DKK 115
Rejemad på franskbrød med håndpillede rejer, mayonnaise, tomat og smilende æg
-
DKK 95
Stor tartelet serveret med høns i asparges, persille og urter
-
DKK 95
Pandestegt rødspættefilet på rugbrød med hjemmerørt remoulade og citron
-
DKK 95
Hjemmelavede frikadeller med kartoffelsalat, syltede agurker og rugbrød
-
DKK 95
Ostemad serveret på franskbrød med løg, kraft sky, karse og grov sennep
-
DesserterDKK 75
Gateau marcel serveret med hindbær sorbet, sprød chokolade knas, og syltede skovbær.
-
DKK 65
Dagens kage og kaffe
-
DKK 115
Dagens udvalg af 5 slags oste fra Arla unika hertil sylt samt bornholmske rugkiks
Søndagsmiddag
Serveres hver søndag
Fra kl. 17.30-21.00
2 retter 200 kr.
3 retter 250 kr.
Carsten Olsen, også kendt som ”Den Skaldede Kok”, har tilberedt og serveret en dejlig julemenu til en udsendelse optaget her fra kroen.
Programmet sendes hele december på DK4.
I anledningen heraf vil vi gerne servere denne menu for jer hver søndag fra 17.30-21.00.
-
Forret:DKK
Koldrøget laks serveret med kartoffelrösti, røgeost, rosenkål og radiser.
-
Hovedret:DKK
Andesteg serveret med vintersalat med æbler, sennep, mandler og persille. Hertil skysauce og glaseret kartofler.
-
DessertDKK
Klassisk Ris a la mande serveret med lun kirsebærsauce og mandel-splitter.
Børneretter
-
DKK 65
Børne bøf med pommes frites
-
DKK 65
Sprødstegt kylling med pommes fritter
-
DKK 75
Paneret rødspætte filet med pommes fritter og frisk citron
-
DKK 65
Børne is med vanilje is og chokolade
Aftenkort
Serveres hver fredag og lørdag
Fra kl. 17.30-21.00
Vidste du, at vi har haft besøg af Carsten Olsen også kendt som ”Den Skaldede Kok”.
Carsten har lavet alle retterne der er markeret med en stjerne i nedenstående menukort i forbindelse med et juleprogram der sendes hele december måned på DK4.
Opskrifter og mere info kan findes på tvkanalen DK4, eller DK4.dk.
Velbekomme !
-
ForretterDKK 125
Kroens Klassiker - Cremet hummersuppe serveret med efterårsgrønt, stegte jomfruhummer og toppet med cremefraiche.
-
DKK 115
Koldrøget laks serveret med kartoffelrösti, røgeost, rosenkål og radiser*.
-
DKK 125
Baconbagt torsk med basilikum serveret med rødbede, kapers, og sennepssauce*.
-
HovedretterDKK 245
Bøf af oksemørbrad serveret med mark svampe, kål, grove pommes frites og sauce bearnaise.
-
DKK 198
Andesteg serveret med vintersalat med æbler, sennep, mandler og persille. Hertil skysauce og glaseret kartofler*.
-
DKK 198
Flæskesteg serveret med hjemmesyltede rødkål, hvide kartofler, ribsgele og skysauce*.
-
DesserterDKK 95
Gateau marcel serveret med hindbær-sorbet, sprød chokolade knas og syltede skovbær.
-
DKK 115
Osteplatte fra Arla Unika serveret med kiks og hjemmesylt.
-
DKK 78
Klassisk Ris a la mande serveret med lun kirsebærsauce og mandel-splitter*.
