Nytårsaften 2020
Nytårsaftensprogram på Strandingskroen 2020:
På Strandingskroen tilbydes samme luksuriøse nytårsaften som på Strandhotellet, dog for ikke-overnattende gæster.
Da Corona-restriktionerne for restauration er blevet forlænget til og med d. 2. januar 2021 har vi sammensat et anderledes og alternativt program for vores nytårsglade gæster. Nedenstående program imødekommer alle gældende restriktioner, så vi sammen kan afholde en traditionsfuld festlig aften, hvor vi samtidig passer på hinanden.
16.30: Dinner-music fra liveband begynder, og vil underholde os under hele aftenens program.
16.30: Vi sætter os til bords, hvor første ret serveres af køkkenchefens 5-retters nytårsmenu, hertil vinmenu.
17.45: Vi serverer et glas bobler til Dronningens nytårstale (talen fremvises på storskærme i lokalerne, således alle bliver siddende på sine respektive pladser).
18.30: Fortsættelse af køkkenchefens 5-retters nytårsmenu, hertil vinmenu.
Ca. 21.00: Kaffe og sødt.
22.00: Vi takker af for en dejlig nytårsfest i vores restaurant.
Vi udleverer kransekage og champagne til alle gæster, som kan nydes hjemme i stuen eller på Torvet i Blokhus, hvor fyrværkeriet fra byens øvrige nytårsgæster pryder nattehimlen.
5-retters nytårsmenu består af:
Sort hummer fra Hanstholm
Serveres med blæksprutte koral-tuille, syltet rødbede-spaghetti, støv og rødbede/lakrids-sauce.
Grå-and fra Rævhede
Serveres med stegt foie gras, andebryst og confiteret lår, hertil skovbær-glace.
Krogmodnet oksehøjreb fra Rævhede
Serveres med variationer af økologiske jordskokker fra Tranum, emulsion af Karljohan og estragon.
Vesterhavsost
Serveres med hyben/havtorn-kompot, nøddebrød, friske bær og skovsyre.
Passions-fromage med karamelsauce
Serveres med hindbærsorbet, chokolade/guld-låg og blomster.
Pris:
1.590 kr. pr. person.
Inspiration til din næste fest
Strandingskroen er Strandhotellets officielle konference- og selskabslokale. Vores unikke og historiske lokaler skaber den perfekte ramme for livets store begivenheder. Vores serveringspersonale er stærkt gearet til at håndtere ethvert arrangement, og vores køkken står altid i spidsen for at sikre en spiseoplevelse i særklasse.
I forsøget på at give den bedste vejledning og rådgivning for dit næste arrangement, har vi udarbejdet et inspirationskort.
Lad dig inspirere af vores mange løsninger, og sæt dit eget præg herpå ved en efterfølgende individuel samtale, hvor dine ønsker, behov og budget tilpasses.
Se inspirationskortet nedenfor.
Tirsdags-Flæsk og Bøf
Hver tirsdag serveres Stegt Flæsk og Herregårdsbøf på kroen fra kl. 18.00-21.00.
Menuen består af:
Herregårdsbøf med bearnaisesauce, ærter og kartofler til 148 kr. pr. portion/person.
Eller:
Stegt flæsk med små kartofler, syltede rødbeder, asier og sennep, hertil hjemmelavet persillesauce.
Spis-alt-hvad-du-kan af flæsk for 148 pr. person.
Børn under 12 år til 99 kr.
Ved bordbooking oplys da gerne at der ønskes Tirsdags-Flæsk eller Bøf.
